Для тех, кто хочет знать все о мировом финансовом рынке, рынке ценных бумаг, криптовалютах, участниках финансового рынка и его структуре.

Названы регионы с лучшим хлебом

430

В России 14 процентов хлеба не отвечают требованиям законодательства. Об этом говорится в исследовании Роскачества, которое проводилось на протяжении года.

«По результатам проведенных испытаний часть товаров, соответствующих опережающим требованиям стандарта Роскачества, составила 32 процента. Почти четверть из них уже получили российский Знак качества. Качественных и неопасных — 54 процента. Товаров с нарушениями — 14 процентов», — сообщает организация.

Лидером по числу хлеба рослого качества стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Также значительная доля хлеба повышенного качества из исследованных товаров выявлена в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской районах, Краснодарском крае и Владимирской области.

Замыкает топ лидеров — Вологодская область, Тульская область, Кировская область, Пермский кромка, Ростовская область и Санкт-Петербург. Отметим, что в этих регионах не было найдено ни одного товара с нарушениями. В Москве всеобщей количество высококачественного хлеба превышает только 58 процентов.

Всего было проверено 176 торговых марок в 62 регионах края. Эксперты оценивали качество ингредиентов, которые использовались при приготовлении хлеба, наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной заболевания. В числе критериев также ряд физико-технических параметров: цвет, форма, надрезы, мякиш хлеба.

Источник: m.lenta.ru